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Molecular

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Aromatizador Aladin Aromatizador Aladin
Aromatizador Aladin
DESCRIPCION   Es el único multi-aromatizador culinario del mundo. Basado en la técnica ..
$450,000
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Bowl Para Nitrógeno Líquido 1 Litro Bowl Para Nitrógeno Líquido 1 Litro
No Disponible
Bowl Para Nitrógeno Líquido 1 Litro
DESCRIPCION Bowl de vidrio borosilicato con doble cámara térmica, ideal para la elaboración de hel..
$369,250
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Caviar Box Genérico Caviar Box Genérico
Caviar Box Genérico
DESCRIPCIONCaviar Box es la máquina goteadora que permite elaborar 96 esferas de una vez, usada en t..
$390,000
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Cintas Medir pH Molecular Cintas Medir pH Molecular
No Disponible
Cintas Medir pH Molecular
Cintas estándar para medir pH.Vienen 100 cintas en el paquete.Usado en coctelería molecular.  &..
$4,000
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Citrato De Sodio - Para Balancear pH
No Disponible
Citrato De Sodio - Para Balancear pH
El citrato de sodio tiene la capacidad de reducir la acidez de un alimento, es decir, elevar su pH s..
$20,000
Sin Iva:$16,807
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Colador Julep Colador Julep
Más Popular 3D No Disponible
Colador Julep
DESCRIPCION Colador Julep para colar cocteles. Dentro de las herramientas básicas qu..
$14,500
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Cuchara Perforada Cuchara Perforada
Cuchara Perforada
DESCRIPCION Cuchara perforada ideal para recoger el caviar en mixología en la técni..
$33,000
Sin Iva:$27,731
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Cucharas Medidoras x 4 Cucharas Medidoras x 4
3D
Cucharas Medidoras x 4
DESCRIPCION Muy utilizadas en coctelería molecular para medir o porcionar la cantidad exacta..
$19,000
Sin Iva:$15,966
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Esferificador Inversa o Directa Esferificador Inversa o Directa
Esferificador Inversa o Directa
DESCRIPCIONDosificador para la esferificación inversa o directa. Elabore sin esfuerzo pequeñas esfer..
$450,000
Sin Iva:$378,151
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Espumador Eléctrico FOAM KIT Espumador Eléctrico FOAM KIT
No Disponible
Espumador Eléctrico FOAM KIT
DESCRIPCIONPara hacer espumas y aires con lecitina de soya.Aireador perfecto para crear en segundos ..
$300,000
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Generador De Hielo Seco Generador De Hielo Seco
Descontinuado No Disponible
Generador De Hielo Seco
DESCRIPCION¿Qué es el hielo Seco? El Hielo Seco es el estado sólido del dióxido de carbono o CO2. Se..
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Gramera De Bolsillo 2000x0.1gr
Gramera De Bolsillo 2000x0.1gr
DESCRIPCIONGramera de bolsillo, alta precisión. 0.1gramos hasta 2000 gramos.Es de tamaño pequeño (no..
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Jeringa Esferificación Caviar Fácil Jeringa Esferificación Caviar Fácil
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Jeringa Esferificación Caviar Fácil
DESCRIPCIONHerraienta de cócteleria y cocina molecular para hacer esferificación.Elabore sin esfuerz..
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Kit Molecular Cocina y Coctel Kit Molecular Cocina y Coctel
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Kit Molecular Cocina y Coctel
DESCRIPCIONKit para los afionados a la cocina molecular con los ingredientes perfectos para la prepa..
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Molecular Alginato de Sodio
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Molecular Alginato de Sodio
Existen técnicas innovadoras de mixología molecular, que fusionan los métodos físicos y químicos con..
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Molecular Cloruro De Calcio
Molecular Cloruro De Calcio
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Molecular Gluconolactato De Calcio Molecular Gluconolactato De Calcio
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Molecular Gluconolactato De Calcio
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Molecular Lactato De Calcio Molecular Lactato De Calcio
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Papel Flash 20x10cm 10un Papel Flash 20x10cm 10un
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Papel Flash 20x10cm 10un
DESCRIPCION Clip para garnish de 3cms. Bolsa por 100 unds. Encuentra más productos en..
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Sifón Espuma Cargas N2O 10un Sifón Espuma Cargas N2O 10un
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Sifón Espuma Cargas N2O 10un
DESCRIPCIONRepuesto para sifón N2O.Caja de 10 unidades.Conocidas como cargas o balas.Encuentra más p..
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Sifón Soda CO2 Sifón Soda CO2
No Disponible
Sifón Soda CO2
DESCRIPCIONClásico sifón  para hacer soda o agua carbonatada.Encuentra más productos en www.pro..
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Spaguetti Molecular Spaguetti Molecular
Spaguetti Molecular
DESCRIPCIONHerraienta de cócteleria molecular para hacer figuras.Elabore sin esfuerzo pequeños spagu..
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