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DESCRIPCIONCaviar Box es la máquina goteadora que permite elaborar 96 esferas de una vez, usada en t..
$390,000
Sin Iva:$327,731
Cintas estándar para medir pH.Vienen 100 cintas en el paquete.Usado en coctelería molecular. &..
El citrato de sodio tiene la capacidad de reducir la acidez de un alimento, es decir, elevar su pH s..
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Cuchara perforada ideal para recoger el caviar en mixología en la técni..
DESCRIPCIONDosificador para la esferificación inversa o directa. Elabore sin esfuerzo pequeñas esfer..
$450,000
Sin Iva:$378,151
DESCRIPCIONHerraienta de cócteleria y cocina molecular para hacer esferificación.Elabore sin esfuerz..
Existen técnicas innovadoras de mixología molecular, que fusionan los métodos físicos y químicos con..
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DESCRIPCIONExisten técnicas innovadoras de mixología molecular, que fusionan los métodos físicos y q..
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DESCRIPCIONLas pipetas son otro de los actuales accesorios de cocina y cocteleria molecular, cada ve..
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DESCRIPCIONHerraienta de cócteleria molecular para hacer figuras.Elabore sin esfuerzo pequeños spagu..
$180,000
Sin Iva:$151,261